Простое Картофельное Пюре

Ранее я уже писал рецепт картофельного пюре, так зачем ещё один рецепт? Иногда человеку хочется простой гарнир, без пафоса, чтобы не отвлекать от основного блюда. Так вот и (более) классический рецепт картофельного пюре.

Ингредиенты

На два человека/блюда:

• 2 средних картошек
• 75мл молока
• 20г Сливочного масла
• Соль
• Чёрный перец (на вкус)
• Измельчённый чеснок (на вкус)

Инструкции

1. Почистите картошку и порежьте на небольшие куски.
2. В кастрюле налейте достаточно воды, чтобы картошка была полностью погруженной, и добавьте саму картошку. Варите 20-30 минут или до тех пор пока картошка не станет мягкой.
3. Уберите картошку из воды (или воду из кастрюли).
4. Добавьте тёплого (не холодного!) молока и масло, толките и перешивайте.
5. Добавьте соль, перец и измельчённый чеснок на вкус и толките и перемешивайте ещё немного.
6. Приятного аппетита!